Probabilmente non è un caso che a distanza di qualche giorno Lufthansa abbia annunciato l’arrivo ed entrata in servizio del primo aereo provvisto di interni Allegris ed ora un ritocco del servizio in business class. Le due cose sono possibilmente collegate. Con questo aggiornamento del servizio di business class si cerca di creare un wow-factor che in Allegris sarà sicuramente potenziato dall’hard product.
Una Aggiunta Culinaria Tedesca al Sevizio Business Class Lufthansa
Il ritocco del servizio di business class della Lufthansa riguarda l’introduzione nell’offerta di bordo di una selezione di pane creata ad hoc per la compagnia aerea. Se avete visitato la Germania almeno una volta saprete come la tradizione di produrre pane sia una delle più sviluppate a livello culinario.
Non sarà introdotto del pane qualunque, si tratta pur sempre di Business class. Il pane in questione sarà sfornato giornalmente, per voli a lungo raggio in partenza dalla Germania, da Axel Schmitt. Uno dei più rinomati panettieri della Germania incoronato nel 2022 come panettiere dell’anno.
Axel Schmitt produrrà una linea di pane dedicata alla Lufthansa per deliziare i passeggeri di Business class a bordo dei voli. Con una selezione che varierà durante l’anno in abbinamento con burro artigianale e olio d’oliva. Un modo per celebrare il grande amore che i tedeschi hanno per il pane.
Le Altre Novità dal Drink di Benvenuto all’Amuse Bouche
Le novità non si limitano all’introduzione di questa linea dedicata di pane. Ci sono novità interessanti anche per quanto riguarda il drink di benvenuto ed il catering.
Il drink di benvenuto è sempre un momento molto importante. Definisce il mood e da una prima idea di cosa possiamo attenderci a bordo. In alternativa allo spumante e l’acqua verrà introdotto un nuovo signature drink: Avionic Apéritif.
Un drink creato esclusivamente per la Lufthansa dalla rinomata distilleria Ziegler in collaborazione con Sven Riebel. Quest’ultimo direttore e chef del rinomato Tiny Cup bar di Francoforte. Un cocktail ideato per rendere più esclusiva l’esperienza di bordo. Infine saranno introdotte amuse bouche, piccoli antipasti, vegani ed a base di sushi oltre alla frutta fresca nell’offerta del dolce.
Per i voli più lunghi saranno rivisitati anche gli snack disponibili a bordo per chi dovesse avere fame tra un servizio e l’altro.
Un Restyle Totale della Business Class Lufthansa
Mi pare chiaro che si stia lavorando tanto per innalzare il valore percepito dalla clientela della Business Class Lufthansa. Per molto tempo, troppo, la compagnia di bandiera tedesca è rimasta davvero molto indietro in termini sia di hard che soft product.
Con l’arrivo dei primi aerei che offrono la nuova Business Allegris, si sta lavorando per rifare completamente il look alla classe di viaggio. Introducendo piccoli accorgimenti per rendere più esclusiva l’esperienza di bordo. Si cerca di incuriosire passeggeri alla ricerca di un’esperienza nuova di bordo, anche al di fuori del core business della Lufthansa.
Ce n’è di strada da fare. L’offerta culinaria diciamo che non è il forte della compagnia tedesca rispetto a rivali come la Air France. Però di certo si sta lavorando per colmare questo deficit.
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